In unseren Zweckbetrieben bieten wir für Lernende und Lehrende ein reichhaltiges Sortiment an Backwaren, kleinen Speisen, Süßwaren und Heiß- und Kaltgetränken an.

Wir bemühen uns dabei um eine vielseitige Angebots- palette, die einerseits dem Bedürfnis nach schneller Energiezufuhr gerecht wird, und andererseits eine gesunde Ernährung ermöglicht.

Wir bereiten die Speisen soweit wie möglich vor Ort selber zu und verwenden vor allem frische Zutaten. Wenn die Saison es erlaubt, greifen wir auf Produkte unseres Bioland-Hofes oder unseres Bioladens „Möhre” zurück. Die Preisgestaltung ist auf Schülergeldbeutel zugeschnitten.

Unsere Betriebe zeichnen sich aus durch handlungsorien- tiertes Lernen und ergebnis- und kundenorientiertes Arbeiten unter den realen Bedingungen kleiner Wirtschaftsbetriebe bei individueller Förderung des Einzelnen.

Cafeteriabetriebe zur Qualifizierung und Beschäftigung – Projekt Keimzeit

Lernen und Arbeiten

Unsere Cafeteria-Betrie- be sind Qualifizierungs- und Beschäftigungsorte des Projektes Keimzeit – gemeinsames Lernen und Arbeiten für Men- schen mit und ohne Behinderungen.
Unter fachlicher Anlei- tung lernen und arbeiten hier unterschiedlichste Menschen im Rahmen:

beruflicher Orientie- rung und Erprobung

beruflicher Vorberei- tung

beruflicher Erstaus- bildung

beruflicher Rehabili- tation

ausgelagerter Arbeits- plätze der Werkstatt für behinderte Menschen