Berufsvorbereitung
Garten- und Landschaftsbau
Auf dem Gemüsebau-Kotten Altenhagen bieten wir jungen Menschen, die keinen Ausbildungsplatz gefunden haben,
die Möglichkeit, berufliche Grundfertigkeiten im Bereich
Garten- und Landschaftsbau zu erlernen.
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Die Grundqualifizierung beträgt in der Regel 6 Monate. Parallel dazu bieten wir im Rahmen des theoretischen Unterrichts folgende Inhalte an:
- Vermittlung beruflicher Grundkenntnisse mit Bezug auf Ausbildung und Arbeit
- Allgemeine Grundlagen, die für Ausbildung oder Arbeit notwendig sind
- Sprachkurse zur Verbesserung der deutschen Sprache in Wort und Bild
- Bewerbungstraining
- Medienkompetenz am PC
- Persönliche Unterstützung und Beratung
- Ergänzungsunterricht in Deutsch und Mathematik
- Grundlagen des ökologischen Landbaus
Ökologischer Landbau
Bereits seit vielen Jahren wird auf dem Gelän-
de des Gemüsebaukottens nach den Richt-
linien des Verbandes Bioland 
gewirtschaftet:
Die natürlichen Lebensgrundlagen Boden, Wasser und Luft zu pflegen.
Lebensmittel mit hohem gesundheitlichen Wert zu erzeugen.
Aktiven Naturschutz zu betreiben.
Umweltbelastungen
zu vermeiden.
Info und Kontakt
Auf dem Gemüsebau-Kotten Altenhagen haben wir die Möglichkeit, viele – auch exotische – Gemüsearten vom Frühjahr bis in den späten Herbst in verschiedenen Gewächshäusern zu kultivieren und zu ernten.
Kürbis aus Altenhagen.
Hierfür stehen uns ca. 0,75 ha Freiland, 150m2 Glasflächen und 600m2 Folie zur ökologischen Bewirtschaftung zur Verfügung.
Ohne Verwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln werden etwa 25 Gemüsearten, Obst und diverse Kräuter nach Bioland-Richtlinien produziert.
Zur Düngung verwenden wir Hornmehl, -gries und -späne.
Die Schädlingsbekämpfung erfolgt mit Hilfe von Nützlingen. So setzen wir z.B. Marienkäfer gegen Blattläuse im Paprikabestand ein.
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